• facebook
  • rss
  • Od ziarenka do bochenka

    xrt

    dodane 15.04.2015 12:41

    Hanka spróbowała chleba, który sama przyrządziła i to co do tej pory nie było smaczne, zaczęło smakować jak nigdy wcześniej.

    Po raz drugi Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju i Promocji Wsi Grodziszcze "Sztafeta Pokoleń" zorganizowało warsztaty z pieczenia chleba (i ciastek) oraz przyrządzania soku z lipy. 

    15 kwietnia w zajęciach wzięli uczniowie klasy IVa Szkoły Podstawowej w Pszennie, którzy pod opieką Janiny Wąsowicz i Małgorzaty Pizuńskiej stawili się w siedzibie stowarzyszenia mieszczącej się przy świetlicy wiejskiej w Grodziszczu. 

    Po prelekcji na temat uprawy zboża, zbiorów, mielenia ziarna i pracy piekarzy dzieci zostały podzielone na dwie grupy. jedna przyrządzała kruche ciasteczka a druga chleb. Po ozdobieniu ciastek i włożeniu chleba do piekarnika, nastapiła zamiana. 

    Warsztaty z pieczenia ciastek poprowadziła Bogusława Szmigielska i Justyna Czerkawska. O tym jak przygotować sok z lipy opowiadała Krystyna Karbowiak a pieczeniem chleba, krok po kroku, kierowali: Justyna Sara-Hryncyszyn, Zofia Sara i Adam Cierpisz.  

    Na koniec był czas na degustację. – Chleb znakomity - mówi Maja Mogielnicka. – I te warsztaty podobały mi się najbardziej. Nie wiedziałam, że drożdże tak pracują i że ciasto tak trudno wyrobić – przynaje. Jej koleżanka, Hanka Dominas jeszcze na chwilę przed warsztatami zarzekała się, że nie lubi ciemnego chleba. Po tym jak spróbowała tego, który sama upiekła, przekonała się, że jest on smaczny. – Wygląda na to, że będę już jadała ciemny chleb – uśmiecha się. 

    Na koniec każde dziecko otrzymało wyprawkę: własny bochenek chleba, ciastek, sok z lipy oraz specjalny drewniany nożyk do smarowania pieczywa. – I jeszcze torebeczka herbatki ziołowej z lipy, która rośnie w Grodziszczu – dodaje Hanka. 

    Zarówno chleb wieloziarnisty jak i produkty z lipy (sok i nalewka) są produktami regionalnymi Grodziszcza. 

     

    «« | « | 1 | » | »»
    oceń artykuł

    Zobacz także

    Komentowanie dostępne jest tylko dla .

    Reklama

    Zapisane na później

    Pobieranie listy

    Reklama

    przewiń w dół