Pierwsze wzmianki o Bukowie pochodzą z 1245  r., z bulli protekcyjnej papieża Innocentego IV. Wiadomo, że właścicielami tych ziem byli wówczas biskupi wrocławscy. W historycznych zapisach można znaleźć również informację, że w 1349 r. bp Przecław odkupił prawa do części majątku od rodziny de Czecow i poddał wieś pod zarząd dziedzicznego sołtysa (od 1315 r. był nim Berthold).