Drukuj
Niebo w gębie
Bardo może poszczycić się najstarszą rzeźbą romańską przedstawiającą Matkę Bożą Strażniczkę Wiary, ale miejsce to kryje także wiele innych tajemnic.
Magdalena Topolanek od kilku lat kontynuuje piernikarskie tradycje.
Kamil Gąszowski /Foto Gość
To właśnie z kultem cudownej figurki związany był zwyczaj wypiekania pierników, które dla pielgrzymów stanowiły solidny posiłek, a nierzadko i pamiątkę. W mieście znajdowało się aż siedem firm trudniących się tym zajęciem, a pierwszym, który przekuł je w sukces, był Joseph Gerlich. Jego piekarnia mieściła się w samym rynku i funkcjonowała aż do zakończenia wojny. W 2017 r. podczas remontu kamienicy zostały odnalezione formy piernikarskie oraz inne pamiątki rodzinne. Nie byłoby w tym nic niezwykłego, gdyby nie fakt, że w tym miejscu po kilku dekadach znów wypiekane są słodkości, które cieszą podniebienia mieszkańców, turystów i pielgrzymów.
To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.
W subskrypcji otrzymujesz
- Nieograniczony dostęp do:
- wszystkich wydań on-line tygodnika „Gość Niedzielny”
- wszystkich wydań on-line on-line magazynu „Gość Extra”
- wszystkich wydań on-line magazynu „Historia Kościoła”
- wszystkich wydań on-line miesięcznika „Mały Gość Niedzielny”
- wszystkich płatnych treści publikowanych w portalu gosc.pl.
- brak reklam na stronach;
- Niespodzianki od redakcji.